▌[英]诺埃尔·金斯伯里著
　　在欧洲历史的大部分时期，接骨木都享有极高的声誉，但根据时间和地点的不同，人们对它的评价也在正负面之间左右摇摆。在英国，接骨木往往被视为巫术的象征，既不被允许带入室内，也不能在房屋附近生长。这可能与其叶片的刺鼻气味有关，也可能是因为其木质非常脆弱。总之，接骨木不像是一棵真正的树。某些地区甚至流传着接骨木具有致幻作用的传说，认为在其附近安眠会有危险。但在德国和斯堪的纳维亚半岛，接骨木却被奉为家庭和花园的女神弗蕾亚的圣物，备受尊崇。罗马人和希腊人也普遍认可接骨木。或许正是这些异教关联，令基督教权威对其产生忌惮，于是衍生出犹大曾悬于接骨木枝丫自尽的传说，尽管这种脆弱的树枝根本无法承受人体重量。更有说法称女巫能幻化为接骨木，甚至是木头的碎片。接骨木也往往与死亡联系在一起。
　　接骨木的浆果可以用来酿酒，或加入葡萄酒、波特酒中加深颜色。18世纪，进口到北欧的葡萄酒对普通人来说过于昂贵，接骨木果酒便成为一种很好的替代品，而且相对更为健康。接骨木花香气浓郁，传统上常被用来制作提神饮料。自20世纪90年代以来，“接骨木花糖浆”重新流行并实现了大规模商业化生产，许多人还会用接骨木花上的天然酵母自制“接骨木花香槟”。
　　直到18世纪，随着英国景观运动的兴起，人们才开始在花园中种植接骨木。这一运动倡导种植乔木、灌木以营造装饰性林地，同时也探索了本土植物的种植美学和实用价值。20世纪以来，多个接骨木新品种被引入栽培领域，其中叶色呈金黄色或深绿色的品种因具有观赏价值而被选育推广。考虑到接骨木的生长习性，人们通常将其作为多年生植物管理，即每年秋天修剪到与地面平齐，待次年春季重新萌发抽枝并开花。 （完）