“超级食物”炒不出超级功效
北京晚报
2025-11-03 13:40
024
张悦
巴西莓粉、奇亚籽、羽衣甘蓝粉……据报道，不少商家宣称此类“超级食物”对健康有神奇功效，社交平台上相关视频点击量动辄数万。也有消费者质疑，超级食物没那么神，更像是智商税。
超级食物的概念源自欧美，指含有维生素、矿物质等营养成分且未经深加工、不含添加剂的天然有机食品。据专家介绍，部分超级食物确实营养价值较高，但有营养价值并不等于有超级功效。以“营养密度高”的羽衣甘蓝为例，多吃小白菜、西蓝花等同类蔬菜，同样能获得类似营养。且羽衣甘蓝含有大量维生素K会促进血液凝固，可能降低抗凝血药效果。所谓超级食物不过是来自异域的果蔬，即使有营养也可能因食用不当对人体有害。
超级食物价值几何，商家不可能不知情。之所以宣传超级功效，无非瞅准消费者对异域食物了解不多，打造食物“人设”，炒作营销卖点。部分商家操弄宣传话术，给消费者以超级食物谁都能吃、谁吃都有好处的印象，为的就是把超级食物卖出高价。
披着异域外衣，顶着超级帽子，打着神奇噱头，超级食物让众多消费者为之买单。可掏钱的消费者一旦得不到期待的效果，岂不失望？消费者权益保护法规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。市场监管部门及相关平台应看到“超级食物”的营销陷阱，消除“超级”滤镜。
“超级食物”炒不出超级功效，噱头终会被戳破。客观展示“羽衣甘蓝”们的价值和隐患，才可能换来超级长远的未来。
巴西莓粉、奇亚籽、羽衣甘蓝粉……据报道，不少商家宣称此类“超级食物”对健康有神奇功效，社交平台上相关视频点击量动辄数万。也有消费者质疑，超级食物没那么神，更像是智商税。
超级食物的概念源自欧美，指含有维生素、矿物质等营养成分且未经深加工、不含添加剂的天然有机食品。据专家介绍，部分超级食物确实营养价值较高，但有营养价值并不等于有超级功效。以“营养密度高”的羽衣甘蓝为例，多吃小白菜、西蓝花等同类蔬菜，同样能获得类似营养。且羽衣甘蓝含有大量维生素K会促进血液凝固，可能降低抗凝血药效果。所谓超级食物不过是来自异域的果蔬，即使有营养也可能因食用不当对人体有害。
超级食物价值几何，商家不可能不知情。之所以宣传超级功效，无非瞅准消费者对异域食物了解不多，打造食物“人设”，炒作营销卖点。部分商家操弄宣传话术，给消费者以超级食物谁都能吃、谁吃都有好处的印象，为的就是把超级食物卖出高价。
披着异域外衣，顶着超级帽子，打着神奇噱头，超级食物让众多消费者为之买单。可掏钱的消费者一旦得不到期待的效果，岂不失望？消费者权益保护法规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。市场监管部门及相关平台应看到“超级食物”的营销陷阱，消除“超级”滤镜。
“超级食物”炒不出超级功效，噱头终会被戳破。客观展示“羽衣甘蓝”们的价值和隐患，才可能换来超级长远的未来。
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